苦節12年、ジャガイモからチーズを作る夢の技術が遂に実現【海外の話題】

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  食品廃棄の問題を解決するための新たな発明が生まれた。なんとジャガイモをチーズに変えてしまうというのだ。 この驚くべき発見をしたのは、メルボルン在住のフード・サイエンティスト Andrew Dyhin氏である

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