こんにちは。山本アンドリュー(@chokkanteki)です。
今回は、外国人が『嫌いな日本食』に対する海外の反応をご紹介します。
海外の人達が嫌いな食べ物で容易に想像つくのは「納豆」ですが、日本人でも納豆苦手な人って結構いますよね。
今回上がっていた食べられない日本食には意外なものもありましたが、だいたいは「たしかになー」と納得できるものが多いように感じました。
日本人でも嫌いな人は結構いるぞってやつです。どこの国でも味覚に差は大してないんだなと感じました。
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外国人が『嫌いな日本食』について
日本食は2012年に「無形文化遺産」に登録されるほど世界的に誇れる伝統的な食文化を持つ。以前より日本食は健康的であるとも言われており、多くの外国人セレブの間でも人気を誇っている。圧倒的に人気なのは寿司、焼肉、天ぷら、ラーメンなどだ。誰もが知っている食べ物ばかり。
しかし、実は逆の評価を持つ日本食もある。とある世論調査では以下の結果が出ている。臭いがきついと有名な納豆はダントツ一位。それ以外にも馬刺し、蟹味噌、いくら、軟骨の唐揚げ、ウニがランクインされている。少数派には梅干し、うなぎ、わさび、イカ刺しなど。意見は様々だが、臭い、食感が主に挙げられている。
日本の食卓や居酒屋では当たり前に出されるソウルフードを試した外国人のコメントを一部紹介しよう。
外国人が『嫌いな日本食』に対する海外の反応
今まで食べてきた日本料理の中で好きになれなかったのは?
日本に滞在中は新しい食べ物にできるだけ挑戦したよ。ほとんど好みだったよ。食のことになると結構、簡単に受け入れちゃう。その中でも「うなぎ」と「梅干し」は食べれなかった。
あーそれと!納豆もダメだったね。食感、臭いと味が最悪。食べ物じゃないよ。たまに居酒屋では鶏の軟骨を出してる。普通なら捨てる部分なんだよね。でも本当に言いたいのは日本食は大好き。多少は食べれないものもあるけどね。
日本に滞在中は新しい食べ物にできるだけ挑戦したよ。ほとんど好みだったよ。食のことになると結構、簡単に受け入れちゃう。その中でも「うなぎ」と「梅干し」は食べれなかった。
あーそれと!納豆もダメだったね。食感、臭いと味が最悪。食べ物じゃないよ。たまに居酒屋では鶏の軟骨を出してる。普通なら捨てる部分なんだよね。でも本当に言いたいのは日本食は大好き。多少は食べれないものもあるけどね。
納豆が好きじゃないと言えないなー。(臭いは嫌いだけど食べたことないからね!)でも梅干しは絶対食べれない!わさびは試したけど好きな味ではない。食べれなくはないけど好んでは食べない。
ランキングを見て納豆、梅干し、お好み焼き、カニ味噌、馬刺し、イクラと鶏の軟骨は好きじゃない。他にはウニ、生姜、蓮、コンニャクと諸々ある。うなぎは意外と気に入ってる。
うな丼、、、うまし、、、。
うな丼、、、うまし、、、。
あ!梅干しを付け足すの忘れた!!もう〜本当に酸っぱすぎるよ〜〜〜。一粒丸ごと食べさせられた。気を使って食べたけどね。。。カニ味噌も好きじゃない。たくさんビール飲んじゃった。はは。
蟹味噌!妙に食べれちゃうんだよね。昨日なんてわさびナッツ食べたけど、マジで!朝目が覚めるよ。
例え食わず嫌いがそんなになくても、最も気持ち悪い納豆は試みたことあるよ。他にもウニを食べた。寿司屋で二度と頼まないかな。馬刺しは試したことないね。いつか試すだろうね。
軟骨の唐揚げ?食べたことないけど、名前からしていけそう。
軟骨の唐揚げ?食べたことないけど、名前からしていけそう。
今のところ厳しそうなのは
1. 蟹味噌
2. 馬刺し
3. 軟骨の唐揚げ
4. 納豆
5. 梅干し
1. 蟹味噌
2. 馬刺し
3. 軟骨の唐揚げ
4. 納豆
5. 梅干し
納豆大好き、蟹味噌大好き、それとウニ。でもね、馬刺しはちょっときついかな。
納豆だけ食べれない。
前にここで言ったけどわさびはマズイ。うぇっ!!嫌いな食べ物としては納豆かな。悪臭はともかく味は不快を感じる。うぇっ!!なまこ?蟹味噌?馬刺し?お断り!
わかめと納豆のファンではない。だから軟骨、馬刺しとうなぎをずっと食べる。
毎朝、納豆は食べれるよ。よく混ぜるといい。パックに入ってるからし、タレと醤油で食べる。正直、今だに食べれるか分からない。最後に納豆を食べた日から時間が経ってるからね。味覚が変わってるかもしれない。
明太子!!!あれはダメだ!
わさびはクラッカーに入ってれば食べれるかも…いくらは好きじゃない。巻き寿司も好きじゃない。でも海苔自体は好き…あとアロエ系も好きじゃない。
ほとんどの人が納豆と言うだろう。私も同じくだな….でもまだ味見してないんだ。見たこともない。他の人の意見を聞いただけ。ネガばかりだったよ。
脳みその食べ物、えっカニは脳みそあるの??!!??!!
新たに学んだよ!
新たに学んだよ!
納豆….うぇっ、臭いが…うぇっ…蟹味噌と馬刺しは食べたことない。どちらも食をそそられない。
ほとんどの魚!あと抹茶アイス。桜アイスの方が断然好き。
絶対に納豆。あの臭いは他の食を台無しにする。
いくら、だけ。しょっぱすぎる。
納豆、かにみそは美味いよね。
やはり外国の方からは受け入れられないか、とりあえず一度ご飯と一緒に食べて欲しい。
お前らクサヤ食ってみろ・・・・
死ぬほど臭いけど死ぬほどウマいんだぜ・・・・
スエーデン人はシュールストレミングとかあるし割と平気そう
死ぬほどウマくても死ぬほど臭いんなら私はいらないかな
納豆なら食べられるし大好きだけどね
軟骨駄目なのは完全に予想外だった
納豆は食べるけど、健康にいいと
言われてるから仕方なく食べてるだけ。
白いご飯とは絶望的に合いひん生ゴミやわ。
単独で食べるか、パンに載せるしか
ないてすね。逆に
納豆でも食べられちゃうパンは
最高の食べ物かも知れません。
外人って軟骨好きそうなのにな
外国人て一括りにしちゃうのは、さすがに
乱暴かも。日本人をアジア人で括るのに
キレる人っていますよね?
イザベラ・バードが著作で「この中国人に
料理に火を使う私たち西洋の文明を教えて
あげたい」と生魚を食べる当時の日本人を
語った文があるけど、ツッコミ入れたく
なりましたからねw
日本人でも梅干単体で食うやつなんてほとんどいない
外人はなんでも単体で食うものと思ってるから食えないんだよ
カリカリ梅なら単体で食うだろ。
かに味噌で飯食う人っているんだな
食の好みは人によるし、自分も日本と他国の食べ物双方で苦手な物が有るから納得しているよ。
個人的には臭いが強い食べ物(納豆、韓国のホンオ・フェとキムチ、中国の臭豆腐、スウェーデンのシュール・ストレンミング)は味以前に体が受け付けなかったね。
フランスは馬肉食べるけど、英語圏等は馬は大切な生き物ということで食べたらダメらしい。
納豆も嫌いやけど長ネギと玉葱が嫌いやわ
万能ネギと飴色になるまで炒めた玉葱はいけるんやけど
結構いろんなとこに使われてるから外食しんどいわ
お寺の精進料理ではネギやニラやニンニクなどの匂いのきつい
野菜も肉や魚同様にご法度なんですよね。精進料理は現代の
和食の直接のルーツ(京都の老舗料亭ご主人の村田さん談)
ですので、日本人は食べるべきではないかも。
五葷の野菜を生産している農家の前に行ってその御高説を説いてきたらどうかな。
前に、飲み会でカナダ人に馬刺を食べていたら批判されたことがある。
馬刺の殆どがカナダ産で、カナダは大規模に食用馬を生産し、輸出していることをを教えてやったら、ショボンとしとったわ。
ウニは回転寿司のまがい物喰ったら嫌いになると思う
イクラとか明太子とか魚卵系がダメな人いるのは意外だな
そういう人はキャビアとかもダメなんだろうか
納豆は、無理。
関東人だし、両親ともに納豆を毎日食べてるけれど、私はどうしてもダメだった。
匂いも酷いけれど、味が最悪だと思っている。食べ物じゃない。
そもそも、腐ってるよ。
好きな人はひとりで食べていればいいと思う。しかし、他人に勧めないで欲しい。
×腐る
○醗酵
日本人なら間違えんなよ
納豆は健康に良いから食べてるし
油っこい食事続いたときとかは
納豆と野菜たっぷり味噌汁でリセットした気になる
納豆ごはんや玉子かけごはんは味噌汁と一緒に食べるものだと思ってる
赤だしがいいし納豆はネギや海苔
「しょっぱすぎる」と言ってる外人は、基本、ご飯と一緒に口に含むということができてない
おかずという副食は、ご飯という主食を美味しく食べるための調味料みたいなものだから
わさびの味を単体で評価する感覚がよく分からないな
スパイスだよね
胡椒だけをモリモリ食べて「うわっマズイ」とか言ってる人を見たらアホかな?と思うよ
原始人の納豆嫌いは定番だな。
その食わず嫌いが食文化発展の妨げなのだ。
生魚を食わず嫌いして寿司を発明出来なかッた件を
未だに反省してないな。
食べ物の中にワサビが入っているのが地味に笑います。アレは調味料だってw
何故単体で食べる(苦笑)
不思議だったのは生姜。生姜は洋の東西関わらず食用されてきた物なのに、何故か日本食として認識されているみたいでビックリ。生姜の無い国から来た人だったのかな?
後、以前聞いていたからやっぱり何だとしか思わなかったけど、魚卵がダメというのが不思議
キャビアは世界三大珍味として有名なのにね
他の魚卵は全部ダメって意味が分からない
それともう一つ変なのがあった「蓮」って何?
いくら日本人でも蓮は食べないよ。私たちが食べているのは蓮根。蓮の根っこの方。百合根は食べても百合は食べないし玉葱やネギは食べても葱坊主は食べない
と言うか食用でも無い限り普通は大概の植物の花の方は食べないでしょう。過食可能な花自体珍しく食べると言う認識の人は少ないと思う
それとも海外では花を食べる文化圏があるのかな?